仙禽 赤とんぼ 山廃純米 亀の尾
1800ml ｜ 価格：3,456円
720ml ｜ 価格：1,728円
商品説明
蔵元よりのFAXを引用—————
バニラやキャラメルのようなリッチなフレーバー。
上等な樽で熟成を経たようなウッディな香も見え隠れする芳醇な香。
口に含むと豊満で円熟した甘さが優しく包み込んでくれます。
そんなエレガントな甘みに隠れるように、品の良い酸がそっと甘みに溶け込んでいるようです。
思わずニンマリしてしまう豊かな旨味は、大人のようにビターなフィニッシュをむかえ、
さらに頬が緩んでしまうはずです。
山廃×低精白という世界を忘れてしまう、そして抜栓後低温から常温、燗酒にいたるまで
すべての温度帯で輝きを放つポテンシャルをもっています。
仙禽 薄井一樹
引用ここまで—————
薄井さんの紹介文はすばらしいの一言。
思わず、手に取りたくなるお便りをいつも頂いています。
【蔵元推奨】
６０度くらいまでお燗、燗冷ましで５０度まで下げると最もポテンシャルを発揮します。
| 製造元 | せんきん |
|---|---|
| 原材料 | 亀の尾（栃木県さくら市産） |
| 原料米、精米歩合 | 80％ |
| アルコール度 | 17% |
| 保存方法 | 冷暗所(１５度以下）で保存 |
| 配達方法 | 通常便可能 |
| 酸度 | 非公開 |
| 日本酒度 | 非公開 |