天明新酒 中取り零号　いよいよ本日15:00~解禁

2015.11.8

曙酒造さんより平成27年収穫米使用27BY新酒が【11/8(日)15:00~】解禁です！

◆天明  中取り零号 純米 おりがらみ本生 　／　曙酒造(会津坂下町)

1.8L　2,434円(税別)　　720ml　1,217円(税別)

使　　用　　米：会津坂下産 瑞穂黄金

アルコール度数：17度

精　米　歩　合：65％

日　本　酒　度：-1

酸　　　度　　：2.2

極早生品種「瑞穂黄金」新米を使用し曙酒造の酒造りがスタートいたしました。

零号(ぜろごう)のコンセプトは【酸と甘・旨のバランス】。

天明シリーズ最高酸度と一番の甘味、そして食米「瑞穂黄金」の旨味。

それらのバランスをしっかりとりながら、

天明らしい透明感の上で表現いたしました。（蔵元案内より）

新酒の解禁は、今日開催の 曙酒造さん「天明一番しぼりを楽しむ会（世界で一番初めに天明新酒を楽しむ会！)」

この会の閉会を待っての販売解禁となりますので、

15:00~の発売となります。

この会には、県内外から約180名のお客様がいらっしゃるそうです。

うらやましい！

零号を皮切りに壱号、弐号と4月の伍号まで今年も毎月お米違いの新酒が登場の予定となります。

フレッシュな新酒をお楽しみに！