駒 ミヤザキハダカ 入荷

駒　ミヤザキハダカ　入荷

2014.11.10

宮崎県在来種である「ミヤザキハダカ」麦を使用した

限定焼酎入荷しました。

「ミヤザキハダカ」とは、

かつて宮崎県で自生していた裸麦の品種です。

昭和１７年には、宮崎県の奨励品種として指定を受けたとの記録が残っております。

昭和３５年がピークであり、約２０，０００haを超える規模を誇っておりましたが

安価な外国産麦に押され、昭和の終わりとともに消えてしまっておりました。

平成１９年　宮崎県総合農業試験場に残っていた種を譲り受け、

平成の今に甦りました。

従来の国産二条大麦と比べ、麹適性に非常に優れ、特に減圧蒸留においては

個性的な香りの麦焼酎が出来上がることが確認されました。

日本酒ファンにも馴染みやすい、甘みと酸味がある

柔らかい麦焼酎に仕上がっています。

駒　ミヤザキハダカ

１８００ml　２，１６０円

７２０ml　　１，０８０円