宗太のハンプ会解体新書 その１「山の井」
2019.5.19
宗太のハンプ会 解体新書 その１は、
南会津の蔵元「会津酒造」さん。
5月17日に発表された全国新酒鑑評会で金賞を受賞されました。
次期蔵元であり、現社長となった渡部景大さんが蔵に戻ってからは、
今回で2年連続 ４回目の受賞となりました。
今では、弟さんも蔵に戻り、
この若き兄弟が中心となり、酒を醸す蔵元です。
ハンプ会用のお酒は、当店オリジナル酒なり、
鑑評会での県知事賞を狙うために造った、ハイスペック純米大吟醸となります。
福島県産 酒造好適米「夢の香」を４０％まで削ったお米を原料に、
酵母は「F7-01」を使用。
ハイスペック山の井お楽しみに！
商品詳細
■6月（6月15日発売予定）
山の井 純米大吟醸 夢の香 40 1,944円（税込）
田村 生酛純米吟醸 直汲みうすにごり 2,160円（税込）
■７月（7月20日発売予定）
喜多の華 試験醸造米
自然郷 吟醸かすみ無濾過原酒
■８月（8月24日発売予定）
冩樂 純米吟醸 短稈渡船 おりがらみ
廣戸川 純米吟醸 山田錦
■９月（9月21日発売予定）
会津娘 純米大吟醸 １年熟成
彌右衛門 素品 酵母無添加生酛 生
■１０月（10月19日発売予定）
一生青春 渡舟
澤の花 純米ひやおろし AIZU LOVEバージョン
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