10月3日 日本酒新入荷情報

2015.10.3

まずは、今期から初の新商品3種。

◆一歩己　純米吟醸　／　豊国酒造（古殿町）

1.8L 2,917円(税別)

精米歩合：55%　アルコール度：16度

２７BYの仕込みを目前に今まで「純米酒」のみで展開していた一歩己（いぶき）銘柄の次なるステップ「純米吟醸」。

裏張りには、「五年という一つの区切り　次なる高みを目指すため新たに踏み出す一歩　どうぞお付き合い下さい。　若き蔵人」。

来期以降の本格的な仕込みを前にした少量仕込みのため、わずかな出荷量です。

皆さま、お飲み逃がしのないよう、よろしくお願いいたします。

◆彌右衛門　素品　／　大和川酒造（喜多方市）

1.8L 2,500円(税別)　720ml 1,250円(税別)

彌右衛門（やうえもん）素品（すっぴん）の登場です。

『飾らない自然な味わい、飲み飽きしない味わいの奥深さ、長くしみじみと付き合っていけるお酒を目指して仕込んだ食中酒です。

優しい酸味と旨味がしっかり感じられ、全温度帯で美味しくゆるりと飲んでいただけます。』

◆番外自然酒　生もと純米原酒　／　仁井田本家（郡山市田村町）

1.8L 2,600円(税別)　720ml 1,300円(税別)

精米歩合：70％　アルコール度：16度

全量自然米(無農薬・無化学肥料米)で醸される「金寳自然酒」。

新たな挑戦をする「『番外』自然酒」のご案内です。

定番商品 山廃４段仕込の純米原酒をベースに、生もと3段仕込の挑戦。

甘みを抑え、自然米ならではの、ぼくとつとした米味が最大限に引き出されたお酒となっております。

続いて秋季の限定酒3種をご紹介。

◆天明　純米大吟醸　赤磐雄町　／　曙酒造（会津坂下町）

1.8L 3,800円(税別)　720ml 1,900円(税別)

使用米：赤磐産雄町　精米歩合：47％

日本酒度：＋1　酸度：1.6　アルコール度：16度

春に登場「中取り 四号」、夏に登場「生セメ 雄町」に続く酒米『赤磐雄町』を使用した天明純米大吟醸。

前出2種とは違った季節感を感じさせてくれるお酒です。

◆天明　焔　山廃もと　特別純米　本生　／　曙酒造（会津坂下町）

1.8L 3,000円(税別)　720ml 1,500円(税別)

使用米：【麹米】会津坂下産山田錦 【掛米】会津坂下産五百万石　精米歩合：【麹米】55％ 【掛米】60％

日本酒度：＋2　酸度：1.9　アルコール度：16度

天明 新秋の風物詩「山廃純米　焔（ほむら）」。

天明らしい酸、しっかりと幅のある味わいと旨甘のバランス。天明らしさのでた山廃酒に仕上がっています。

本生商品ですが、ぜひお燗もお試しください。

また、当店限定、香り華やかな「斗瓶どりver.」は残り僅かとなっております。 720ml 1,600円(税別)

◆永寳屋　辛口純米　八反錦　生詰　秋あがり　／　鶴乃江酒造（会津若松市）

1.8L 2,640円(税別)　720ml 1,320円(税別)

使用米：広島県産八反錦　精米歩合：60％

日本酒度：＋7　酸度：1.3　アルコール度：16度

「会津中将」醸造元 鶴乃江酒造さんより秋酒第2弾「永寳屋 秋あがり」のご案内です。

火入れしたお酒を常温タンクで貯蔵、生詰した秋あがりの商品です。

キレの良い辛口純米の秋あがり、ぜひお試しください。

また、「26BY 永寳屋 純米吟醸 雄町」も入荷となっております。