10月8日 日本酒新入荷情報

2015.10.8

今日は南会津からの新入荷！３酒ご紹介です。

１、国権　特別純米　山廃仕込み

２、会津　純米吟醸　秋あがり

３、山の井　黒

◆国権　特別純米酒　山廃仕込み　／　国権酒造（南会津町）

1.8L 3,100円(税別)　720ml 1,550円(税別)

使用米：五百万石　精米歩合：50%

アルコール度：15.5度　酸度：1.6　アミノ酸度：1.4　日本酒度：+2

適度な熟成感と酸によるくどすぎない、さっぱりとした酒質です。

冷やすよりは常温で、これからの季節は温めても美味しい純米酒となっています。

◆會津　純米吟醸　秋あがり　／　会津酒造（南会津町）

1.8L 3,000円(税別)　720ml 1,500円(税別)

精米歩合：50％　アルコール度数：15度

自社独自の山系地下水を使用して造り、生詰でひと夏貯蔵した純米吟醸。

スキッとした中に円熟したほのかな甘味のある味わいです。

バランスよく、キレの良い当店大旦那もお気に入りの1本です☆

◆山の井　黒　／　会津酒造（南会津町）

1.8L 3,000円(税別)

精米歩合：60％　アルコール度：16度

原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール

山の井 会津酒造からブレンド酒の登場です。昨年はお米違い3酒の山の井ブレンドだった「山の井 黒」。

今年は、「山の井 黒」用にブレンド後の味を想像して造った大吟醸・純米吟醸・純米酒、3酒のブレンドとなります。

「今までにない深く、複雑で面白い味わいの日本酒に仕上がった」と蔵元お墨付きです。

p.s.当店26BY後期ハンプ会第5回目（9月分）に登場した「山の井 黒 ハンプ会ブレンド」（右側）とは配合が異なります。

ハンプ会仕様は、これまたブレンド用に造った純米大吟醸・純米吟醸、2酒の純米スペックのブレンドとなります。

ハンプ会をご購入いただいた皆様も、ぜひ違いをお試しください。