インターナショナル・サケ・チャレンジ結果
2023.11.11
国際的な日本酒コンテスト「インターナショナル・サケ・チャレンジ」の結果が 発表になりました。 大吟醸・吟醸の部で最高賞を受賞したのは、 末廣酒造 大吟醸 玄宰でした。 そのほか、宮泉銘醸は、最高賞こそ逃すものの、...【 続きを読む 】
令和５年東北清酒鑑評会 結果
2023.11.11
令和５年１１月１０日発表 仙台国税局の開催する、令和5年東北清酒鑑評会 純米の部にて １、松崎酒造店 廣戸川 純米大吟醸 が最優秀賞（１位）に輝きました。 廣戸川は、今年の広島にて行われたG7夕食会にて提供されるなど、 今年最も注目された福...【 続きを読む 】
2023年 11月の休業日について 7(火)8(水)連休です
2023.11.1
2023年11月の定休日は 7日（火）8日（水）連休となります 14日（火）定休日 21日（火）定休日 28日（火）定休日 となります。 当店そば処ですが、 11/9（木）休業 火曜水曜定休 11:30~14:00（売切次第終...【 続きを読む 】
2023年 10月の休業日について 10(火)11(水)連休です
2023.9.30
2023年10月の定休日は 3日（火）定休日 10日（火）11日（水）連休となります 17日（火）定休日 24日（火）定休日 31日（火）定休日 となります。 当店そば処ですが、 火曜水曜定休 11:30~14:00（売切次第...【 続きを読む 】
「蔓無源氏」のさつまいも（食用） 予約受付中
2023.9.21
鹿児島県の焼酎蔵「国分酒造」さんは、米麹を一切使用せず、芋で麹を作る製法を最初に確立した蔵元です。 今では、多くの蔵から芋麹仕込の焼酎が販売されていますが、国分酒造さんが「いも麹」焼酎の元祖です。 その国分酒造さんより、焼酎の原材料となる希...【 続きを読む 】